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（順便貼過來
總之先買台灣的這幾種，吃完了再來換日本米比較看看
iris 有品牌米組合比比看，先試試看喜歡什麼方向的，官網現在買三送一，四包合計 $1500 而已（？
然後去找那個附近的其他品牌米試試看（看附圖），可以參考三菱電機的品牌米地圖。其實我對右下角的青天霹靂還蠻有興趣的，但是一直找不到機會買來吃
洗米的秘訣可以看這篇煮出日式白飯的教學。是說量米的時候可以直接量一杯 150g，不要用體積算，誤差會比較大
順便的順便貼一下洗米器 銀しゃり名人，基本上是無動力洗衣機，可以很迅速、均勻的洗好米，不過我覺得可能不太容易倒進電鍋裡（YouTube 示範）。
最後還是再推一次本炭釜 KAMADO，這張圖都是他有內建的煮飯行程，三菱電機在實驗室裡面幫我們逐一測量過最理想狀態了。現在雖然比我去年買的價格貴了 15% 左右，但是日幣也貶值了 15%，要付的台幣是差不多的