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山田製油「ごまらぁ油」是京都老舖山田製油的芝麻辣油系列。此商品對應官方大瓶款，官方品名為「ごまらぁ油（大瓶）120g」，商品番号 0212；第一名店頁面則以「山田胡麻辣油」販售，並標示容量 130 毫升。
重點不是單純提高辣度，而是以一番絞り胡麻油、國產唐辛子與多種香辛料做出芝麻香、辛味與香料感。適合當作餃子、麵、湯、炒菜、涼拌菜的收尾調味，若只想要純芝麻油香、或不能接受山椒、八角、桂皮等香料氣味，則要留意。
重要規格
- 官方大瓶款：120g，商品番号 0212；同系列另有 60g 小瓶款，商品番号 0211。
- 官方售價：大瓶 120g 為 ¥972（税込）；第一名店頁面查得售價為 NT$590，與本檔保留的使用者價格文字「￥972」不同，應由 coordinator 後續判斷是否要另行更新價格。
- 官方原材料：胡麻油、唐辛子、桂皮、陳皮、山椒、八角、生姜、ねぎ。第一名店頁面亦列出胡麻油、辣椒、長蔥、薑、山椒、桂皮、八角、陳皮。
- 保存：官方標示常溫保存、賞味期限 1 年；第一名店頁面標示保存期限 18 個月與日本京都府原產地。
- 過敏原：官方標示ゴマ；第一名店頁面也提醒含芝麻，且同工廠處理大豆相關產品。
- 營養成分（官方，100g）：900kcal、脂質 100g、食塩相当量 0g。
- 官方說明此品不使用化學調味料、著色料、防腐劑等添加物。
優點與限制
- 優點：官方說明以一番絞り胡麻油、國產唐辛子與香辛料製作，風味取向比一般紅油辣油更偏芝麻香、香料香與旨味。
- 優點：官方商品頁與特集頁都強調可用於餃子以外的料理，例如炒物、中華涼拌、沙拉、鍋物、湯、麵類與沾醬。
- 限制：香料包含桂皮、八角、陳皮、山椒，若不喜歡中式香料或山椒麻香，可能不適合。
- 限制：官方商品頁為 120g；台灣通路頁面標示 130 毫升，容量單位與標示不同，購買前應以實際通路標籤為準。
評測與使用者回饋
官方商品頁顯示大瓶 120g 款有 4.94／5、71 則評論；使用 agent-browser 開啟商品頁、全部評論頁與第 2 頁評論後，確認個別評論可讀，並未看到獨立 review API，評論內容由頁面 HTML／DOM 直接呈現。
- 常見正面回饋：芝麻香、辛味與香料感明顯，許多使用者提到會反覆購買或改買大瓶。
- 常見使用方式：卵かけご飯、納豆、拉麵、餃子、野菜炒め、杯麵、湯品、タイ風ラーメン、パッタイ、麻婆豆腐與煮込み料理。
- 多位評論者提到「不只辣」而是能增加料理層次；也有人明確指出八角等香料帶來華麗、甘甜的香氣。
- 少數提醒：小瓶很快用完；若對辣度敏感，仍建議少量添加再調整。
參考來源
價格與庫存以通路頁面為準。
